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Produits locaux pour un petit déjeuner gourmand au domaine de Martinaa (14)

L’originalité du Domaine est dans son Parc animalier de 4 hectares avec un « conservatoire » de vieilles races d’animaux de ferme. On peut ainsi y découvrir des moutons avec 4 grandes cornes, des moutons nains de moins de 50cm, des chèvres angoras, des naines …la chèvre des fossés en voie de sauvegarde…
Une grande basse cour avec de vieilles races de poules et oies…
Des lapins, une volière d’oiseaux exotiques…

Aimant la gastronomie Normande et faire découvrir leur terroir, Valérie et Fabien propose de servir dans les gites des petits déjeuners gourmands : viennoiseries et pain frais en provenance du boulanger local, fruits frais de saison, céréales (jusque-là rien d’original)


Mais aussi les spécialités locales : le beurré Normand (pâte à pain très beurrée dans laquelle on ajoute du... beurre et du sucre ! Et parfois des raisins, du Calvados...), La Teurgoule (riz au lait à la cannelle cuit très longtemps jusqu'à ce que les grains ne soient plus visibles),
Des confitures le plus souvent maison et à base de fruits du potager,
Des yaourts et crèmes au chocolat maison….


et pour les amateurs, un café d’un torréfacteur local à St Jean de Livet (qui fait visiter son site pour faire découvrir la torréfaction).

Enfin, si vous aimez les oeufs, il faut absolument que vous testiez les oeufs frais des poules du domaine, élevées uniquement aux grains et au "compost" des convives !

Au-delà de la gastronomie, il est possible de profiter de massages dans son gîte mais aussi de sortir découvrir la côte Normande en bateau avec Fabien …voire une sortie pêche...

Comptez 9€ par personne pour le petit déjeuner standard.

Domaine du Martinaa, Le Mont au François - Route du Mesnil Eudes - 14100 Saint Martin de la Lieue - (+33) (0)2 31 32 24 80

Un goûter au Park Hyatt Vendôme, Paris 02

Pour que petits et grands profitent d’un agréable instant de douceur, Jean-François Rouquette et Jean-François Foucher vous invitent à partager le temps d’un goûter, leurs nouvelles créations….
Depuis le 15 avril 2009, l’heure du goûter au Park Hyatt Paris - Vendôme commence à 15h00 et se termine 18h00 tous les jours, au coin de la cheminée ou sur la Terrasse durant les beaux jours.
Le temps d’un après-midi, venez découvrir les gourmandises revisitées par Jean-François Foucher, qui évolueront au gré des saisons et de ses inspirations : sacristains, souvenir du boulanger sauternais de son enfance, brioche, mousse au chocolat, selon la recette originale de sa maman, marmelade, riz au lait d’antan de Jean-François Rouquette, pâte à tartiner, tarte aux pommes, ou encore petits sablés au chocolat, responsables autrefois de nombreuses miettes en voiture sur le trajet de ses vacances...
Enfin, la mise en scène exclusive de ce moment a été confiée au créateur Olivier Tourenc, dont vous découvrirez l’imagination en ouvrant les écritoires originaux, renfermant ces plaisirs d’enfance...
50 € pour deux personnes
Servi de 15h00 à 18h00 avec une boisson chaude par personne
Pour toute réservation, veuillez composer le 01 58 71 10 60.

Park Hyatt Paris -Vendôme - 5 rue de la Paix - 75002 Paris
Tél. : +33 1 5871 1234
http://paris.vendome.hyatt.fr/hyatt/hotels/