Du foie gras au petit déjeuner ?

Même si la ferme La Motte élève des canards gras et produit du foie gras, le petit déjeuner se déroule autour d'une omelette, de fromage de brebis, de pain et de vin rouge !
En juillet et août, rendez vous sur place le mardi matin pour visiter le marché à la ferme à partir de 10.00 et jusqu'à 12.30. Les producteurs des environs vous proposeront des confitures, charcuteries, vins, des savons mais aussi des t-shirts !
Mais pour les plus matinaux, il faut arriver à 9.00 pour déguster le petit déjeuner bien garni et très loin du petit déjeuner continental. Pas de croissants, pas de céréales mais du salé, du consistant !

Famille ETCHECOPAR, Ferme La Motte, Quartier Beigmau, 64270 Salies de Béarn
Tel: 05 59 38 22 22

Actualités ! 3ème prix attribué à Arima Biarritz (64)

Parmi les 3 tables lauréates, c'est celle que j'aurais choisie. 
Un petit déjeuner au coin de la cheminée à quelques rues de la mer... un pâtissier maison.
Alors le petit déjeuner sera très certainement zen et gourmand !
Cakes et gâteaux maison, des jus de fruits frais et variés, une décoration épurée, tout pour favoriser un réveil en douceur.

Arima Biarritz - 16 rue Larrepunte - 64200 Biarritz -
Tel : 06 88 46 78 46

Enfin le petit déjeuner reconnu dans l'hotellerie française !

Les produits du terroir, les faits maison sont à l'honneur. Les français veulent se régaler au petit déjeuner lorsqu'ils sont en vacances que ce soit lors de petits déjeuners pris dans un hôtel ou en chambre d'hôtes.
Cet article cite des adresses oû le petit déjeuner est considéré comme un repas à part entière et mis en valeur par le chef cuisinier.
Le Chambard à Kaysersberg (68), l’Auberge Basque à Saint Pee sur nivelle (64), l’Auberge du Paradis à Saint-Amour (71), Au Mascaret à Blainville-sur-Mer (50), le Domaine de Rochevilaine à Billiers (56), l’Hôtel Meurice à Paris 1er (testé pour vous), le Choc’Alléno, l'hôtel Daniel et Le George V à Paris 8è, l'hôtel Montalembert à Paris 7è.

A tester !