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| Oeufs Eléonore, (oeuf poché, jambon de cochon ibérique, muffin, sauce hollandaise) |
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| Les viennoiseries |
Hôtel Le Peninsula, 19 avenue Kléber, 75116 Paris,
Petit déjeuner "belle époque" 45€ / personne
Affichage des articles dont le libellé est jus de fruits pressé. Afficher tous les articles
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Test ! Petit déjeuner 'belle époque", Hôtel Peninsula, Paris 16
Hôtel Le Peninsula, 19 avenue Kléber, 75116 Paris,
Petit déjeuner "belle époque" 45€ / personne
Test ! Viennoiseries Michalak au Plaza Athénée, Paris 08
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| Coupe de viennoiseries maison |
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| Coupe de viennoiseries, confitures, jus de fruits rouges |
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| Viennoiseries signées Christophe Michalak |
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| Le lustre de la salle |
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| Oeufs brouillés, ciboulette, tomates fraiches |
Test ! Petit déjeuner au Mercure Périgueux
Hôtel 3 étoiles au coeur de Périgueux, le Mercure ne fait pas restaurant, le petit déjeuner est traditionnel.
2 points forts à noter :
- la possibilité d'avoir un jus d'oranges pressé frais, le presse agrumes est à disposition sur le buffet
- et des produits bio
Hôtel Mercure, 7 place Francheville, 24000 PERIGUEUX
2 points forts à noter :
- la possibilité d'avoir un jus d'oranges pressé frais, le presse agrumes est à disposition sur le buffet
- et des produits bio
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| Presse agrumes - oranges fraiches |
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| Céréales et miel bio |
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| Charcuteries, fromages et laitages bio |
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| Viennoiseries, pains, confitures |
Hôtel Mercure, 7 place Francheville, 24000 PERIGUEUX
Test ! Petit déjeuner branché au breakfast club de Soho, Londres
Il existe plusieurs adresses à Londres, nous avons testé celle dans le quartier de Soho, à deux pas d'Oxford street.
Petite salle, bondée, très animée et très bruyante, difficile d'y trouver une table, tous les londoniens branchés s'y précipitent avant d'aller travailler ! Soyez patients, ça vaut le coup !
La présentation des plats est très soignée et de nombreuses surprises nous attendent...
Mon conseil : venir le ventre bien vide... les plats sont copieux et on a envie de tout !
The breakfast club, 33 D’Arblay Street, Londres, Soho
Petite salle, bondée, très animée et très bruyante, difficile d'y trouver une table, tous les londoniens branchés s'y précipitent avant d'aller travailler ! Soyez patients, ça vaut le coup !
La présentation des plats est très soignée et de nombreuses surprises nous attendent...
Mon conseil : venir le ventre bien vide... les plats sont copieux et on a envie de tout !
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| Chocolat chaud très onctueux, mais qu'est ce qui flotte à l'intérieur ? Des chamallows... |
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| Jus d'oranges fraichement pressées, thé |
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| Oeufs brouillés au saumon sur une tartine grillée, accompagnés de câpres |
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| Tartines de purée d'avocat au bacon et oeuf mollet |
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| Zoom sur la tartine d'avocat bacon oeuf mollet |
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| Pancakes, glace vanille, caramel et fruits frais : une tuerie gourmande |
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| Salade de fruits frais, jus exotique, un délice |
The breakfast club, 33 D’Arblay Street, Londres, Soho
Test ! Petit déjeuner au muffin man, Kensington, Londres
A deux pas de Kensington park, ce salon de thé accueille aussi les affamés pour le petit déjeuner. La boutique est très gourmande, de nombreuses pâtisseries, cupcakes y sont présentées. Les enfants avaient envie de goûter à tout !
On y trouve également le petit déjeuner anglais traditionnel, beans, bacon, oeufs.
Ici c'est le calme, quelques clients y dégustent une pâtisserie devant leur journal, nous sommes loin de l'animation du breakfast club de Soho.
The muffin man, 12 wrights lane, Kensington, Londres
On y trouve également le petit déjeuner anglais traditionnel, beans, bacon, oeufs.
Ici c'est le calme, quelques clients y dégustent une pâtisserie devant leur journal, nous sommes loin de l'animation du breakfast club de Soho.
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| Gâteau au chocolat et confiture de fraises |
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| Cupcake bleu : très sucré (trop?), très crémeux, un vrai cupcake |
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| Assiette traditionnelle : bacon, saucisse, haricots, oeufs brouillés |
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| Les cupcakes existent aussi en rose bonbon ! la confiture est délicieuse, le chocolat chaud mousseux, le jus d'oranges fraichement pressé |
The muffin man, 12 wrights lane, Kensington, Londres
Test ! Breakfast au Lord Moon of the Mall, Londres
A deux pas de Trafalgar Square, le "Lord Moon of the Mall" tient plus du pub anglais que du salon de thé.
Petit déjeuner traditionnel, beans, oeufs brouillés, bacon, galette de pommes de terre, tomates cuites. Le jus de fruits est industriel, la confiture en barquettes plastifiées... aucun intérêt pour ce petit déjeuner, si ce n'est le cadre du pub très typique.
Lord Moon of the Mall, 16 - 18 Whitehall, Westminster
Petit déjeuner traditionnel, beans, oeufs brouillés, bacon, galette de pommes de terre, tomates cuites. Le jus de fruits est industriel, la confiture en barquettes plastifiées... aucun intérêt pour ce petit déjeuner, si ce n'est le cadre du pub très typique.
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| Toasts grillés et barquettes de confiture, jus de fruits (pas fraichement pressé) |
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| Assiette complète |
Test ! 5 petits déjeuners Londonniens testés pour vous !
Après plusieurs mois d'interruption, me voici de retour avec quelques tables et recettes pour des petits déjeuners gourmands toujours réussis.
Dans les prochaines semaines, je vais partager avec vous toutes les tables de petit déjeuner que nous avons testées lors de notre voyage à Londres cet été.
The regency café, The breakfast club, The Lord of the Moon, The muffin man, the Tower of London
A très vite
Dans les prochaines semaines, je vais partager avec vous toutes les tables de petit déjeuner que nous avons testées lors de notre voyage à Londres cet été.
The regency café, The breakfast club, The Lord of the Moon, The muffin man, the Tower of London
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| The Regency Café, Pimlico |
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| The Muffin Man, Kensington |
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| The Breakfast club, Soho |
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| The Lord of the Moon, Westiminster |
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| The Tower of London |
A très vite
Test ! Petit déjeuner en chambre à l'hôtel Lyon Métropole
Nous avions déjà testé le petit déjeuner servi en salle de restaurant, aujourd'hui nous avons testé le plateau petit déjeuner dans la chambre voire au lit...
Le point négatif (c'est la même chose en salle) les boissons chaudes, le thé (lipton) et le chocolat chaud très lacté et pas assez chocolaté !
Le plateau est plutôt copieux, avec des produits artisanaux et frais, mais il y a moins de choix qu'en salle et le buffet est tellement garni que cela vaut le coup de se lever et de déjeuner en salle.
salade de fruits frais, Yaourts, jus d'orange ou pamplemousse pressé, toasts grillés encore chaud, viennoiseries, boissons chaudes
Hôtel Lyon Métropole, 85 quai Joseph Gillet, 69004 Lyon, Tél. 04 72 10 44 44
Le point négatif (c'est la même chose en salle) les boissons chaudes, le thé (lipton) et le chocolat chaud très lacté et pas assez chocolaté !
Le plateau est plutôt copieux, avec des produits artisanaux et frais, mais il y a moins de choix qu'en salle et le buffet est tellement garni que cela vaut le coup de se lever et de déjeuner en salle.
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| Un plateau pour 2 |
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| Un plateau pour 2 |
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| Zoom sur les confitures françaises (Alain Milliat) et le beurre breton |
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| Zoom sur la salade de fruits frais |
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| Zoom sur les mini viennoiseries, mini pains et toasts |
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| Rappel du buffet, très garni en fruits... |
Hôtel Lyon Métropole, 85 quai Joseph Gillet, 69004 Lyon, Tél. 04 72 10 44 44
Produits locaux pour un petit déjeuner gourmand au domaine de Martinaa (14)
L’originalité du Domaine est dans son Parc animalier de 4 hectares avec un « conservatoire » de vieilles races d’animaux de ferme. On peut ainsi y découvrir des moutons avec 4 grandes cornes, des moutons nains de moins de 50cm, des chèvres angoras, des naines …la chèvre des fossés en voie de sauvegarde…
Une grande basse cour avec de vieilles races de poules et oies…
Des lapins, une volière d’oiseaux exotiques…
Aimant la gastronomie Normande et faire découvrir leur terroir, Valérie et Fabien propose de servir dans les gites des petits déjeuners gourmands : viennoiseries et pain frais en provenance du boulanger local, fruits frais de saison, céréales (jusque-là rien d’original)
Mais aussi les spécialités locales : le beurré Normand (pâte à pain très beurrée dans laquelle on ajoute du... beurre et du sucre ! Et parfois des raisins, du Calvados...), La Teurgoule (riz au lait à la cannelle cuit très longtemps jusqu'à ce que les grains ne soient plus visibles),
Des confitures le plus souvent maison et à base de fruits du potager,
Des yaourts et crèmes au chocolat maison….
et pour les amateurs, un café d’un torréfacteur local à St Jean de Livet (qui fait visiter son site pour faire découvrir la torréfaction).
Enfin, si vous aimez les oeufs, il faut absolument que vous testiez les oeufs frais des poules du domaine, élevées uniquement aux grains et au "compost" des convives !
Au-delà de la gastronomie, il est possible de profiter de massages dans son gîte mais aussi de sortir découvrir la côte Normande en bateau avec Fabien …voire une sortie pêche...
Comptez 9€ par personne pour le petit déjeuner standard.
Domaine du Martinaa, Le Mont au François - Route du Mesnil Eudes - 14100 Saint Martin de la Lieue - (+33) (0)2 31 32 24 80
Une grande basse cour avec de vieilles races de poules et oies…
Des lapins, une volière d’oiseaux exotiques…
Aimant la gastronomie Normande et faire découvrir leur terroir, Valérie et Fabien propose de servir dans les gites des petits déjeuners gourmands : viennoiseries et pain frais en provenance du boulanger local, fruits frais de saison, céréales (jusque-là rien d’original)
Mais aussi les spécialités locales : le beurré Normand (pâte à pain très beurrée dans laquelle on ajoute du... beurre et du sucre ! Et parfois des raisins, du Calvados...), La Teurgoule (riz au lait à la cannelle cuit très longtemps jusqu'à ce que les grains ne soient plus visibles),
Des confitures le plus souvent maison et à base de fruits du potager,
Des yaourts et crèmes au chocolat maison….
et pour les amateurs, un café d’un torréfacteur local à St Jean de Livet (qui fait visiter son site pour faire découvrir la torréfaction).
Enfin, si vous aimez les oeufs, il faut absolument que vous testiez les oeufs frais des poules du domaine, élevées uniquement aux grains et au "compost" des convives !
Au-delà de la gastronomie, il est possible de profiter de massages dans son gîte mais aussi de sortir découvrir la côte Normande en bateau avec Fabien …voire une sortie pêche...
Comptez 9€ par personne pour le petit déjeuner standard.
Domaine du Martinaa, Le Mont au François - Route du Mesnil Eudes - 14100 Saint Martin de la Lieue - (+33) (0)2 31 32 24 80
Petit déjeuner au drugstore Champs Elysées, Paris 08
Les parisiens connaissent bien le drugstore, ouvert tous les jours jusqu'à 2.00 du matin, il permet de diner après un spectacle ou d'aller boire un verre sur la plus belle avenue du monde
Je n'ai pas testé le petit déjeuner par moi-même mais Céline l'a fait pour nous et voici ce qu'elle écrit dans son mail.
"Ce matin j'ai testé le petit déjeuner du drugstore...bon pour le romantisme, il y a mieux...mais la vue sur l'arc de triomphe super !
J'ai pris le menu équilibre à 12 €, mini baguette, muesli, pains aux céréales, Oeuf coque, salade de fruits frais, jus de fruit pressé, thé, confiture etc...) superbe et je n'ai pas eu faim avant le soir...
Mon ami a pris le buffet et le choix ne manquait pas !! Super sympa avant une bonne marche dans Paris !!
Le prochain test : shangri la..."
Céline, moi aussi je suis partante aussi pour tester le shangri la (avenue iéna, Paris 16) !
Mais revenons-en au Drugstore Publicis, la brasserie ouvre ses portes à partir de 8.00 du lundi au vendredi et à partir de 10.00 le week-end et les jours fériés.
Drugstore Publicis, 133, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris, 33(0)1 44 43 79 00
Test ! Oustau de Baumanière aux Baux de Provence (13)
Hôtel Relais & Châteaux, 5 étoiles, 2 macarons au Michelin pour le restaurant, une adresse forcément au top !
Je n'ai testé que le petit déjeuner mais déjà je peux vous dire que le lieu tient toutes ces promesses.
Un cadre magnifique, un jardin, une très grande piscine, le petit déjeuner peut se prendre sur la terrasse ou dans la salle du restaurant auprès d'une grande bibliothèque. Le service est irréprochable.
La plupart des produits sont marqués du "B" de Baumanière, tout un luxe...
Au menu, un petit déjeuner continental pour 24€ :
Côté boissons : une boisson chaude et un jus d'orange pressé
Côté consistant : des minis viennoiseries, un pain au chocolat, un croissant et surtout un pain aux raisins. Bien sucré, très moelleux, il a ravi nos papilles.
Une baguettine, des petites barattes de beurre, un yaourt de fabrication artisanale, nature ou avec une confiture de cerises et une corbeille d'abricots de Provence, mûrs à point.
Nous avons complété notre dégustation d'oeufs brouillés (8€ l'assiette) et d'oeufs brouillés bacon (12€ l'assiette) et une salade de fruits (12€) composée de fruits frais : nectarine, framboises, mures, groseilles, les fruits très bien présentés dans l'assiette, il manquait peut être un peu de jus ou d'herbes. Il est possible de commander d'autres préparations à base d'oeufs, omelette, oeufs coque...
Petit déjeuner généreux dans la gamme du sucré, l'ajout de salade de fruits et d'oeufs brouillés fait monter l'addition très vite...
Pas de grande originalité mais une belle qualité et quantité de produits.
Le tout dans un cadre très agréable au pied des Baux de Provence, bonne façon de se préparer à la découverte de ce site touristique !
L'Oustau de Baumanière - 13520 Les Baux de Provence - +33(0)4 90 54 33 07 - contact@oustaudebaumaniere.com
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| Baratte de beurre avec le "B" de Baumanière |
Je n'ai testé que le petit déjeuner mais déjà je peux vous dire que le lieu tient toutes ces promesses.
Un cadre magnifique, un jardin, une très grande piscine, le petit déjeuner peut se prendre sur la terrasse ou dans la salle du restaurant auprès d'une grande bibliothèque. Le service est irréprochable.
La plupart des produits sont marqués du "B" de Baumanière, tout un luxe...
Au menu, un petit déjeuner continental pour 24€ :
Côté boissons : une boisson chaude et un jus d'orange pressé
Côté consistant : des minis viennoiseries, un pain au chocolat, un croissant et surtout un pain aux raisins. Bien sucré, très moelleux, il a ravi nos papilles.
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| Viennoiseries et baguettines maison, yaourts bio, abricots mûrs... tout un programme plaisir |
Une baguettine, des petites barattes de beurre, un yaourt de fabrication artisanale, nature ou avec une confiture de cerises et une corbeille d'abricots de Provence, mûrs à point.
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| Tranches de pain grillé et tranches de brioche maison bien moelleuse |
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| Des petits pots de confitures, melon à la gousse de vanille (délicieuse) et orange douce |
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| Oeufs brouillés et ses tranches de bacon |
Nous avons complété notre dégustation d'oeufs brouillés (8€ l'assiette) et d'oeufs brouillés bacon (12€ l'assiette) et une salade de fruits (12€) composée de fruits frais : nectarine, framboises, mures, groseilles, les fruits très bien présentés dans l'assiette, il manquait peut être un peu de jus ou d'herbes. Il est possible de commander d'autres préparations à base d'oeufs, omelette, oeufs coque...
Petit déjeuner généreux dans la gamme du sucré, l'ajout de salade de fruits et d'oeufs brouillés fait monter l'addition très vite...
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| Petit déjeuner continental |
Pas de grande originalité mais une belle qualité et quantité de produits.
Le tout dans un cadre très agréable au pied des Baux de Provence, bonne façon de se préparer à la découverte de ce site touristique !
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| Salade de fruits rouges frais : il ne manque qu'un petit jus |
L'Oustau de Baumanière - 13520 Les Baux de Provence - +33(0)4 90 54 33 07 - contact@oustaudebaumaniere.com
Test ! Cap sur la marina de Villeneuve Loubet au Palm Café (06)
Gisèle et son mari se sont installés sur la marina depuis le mois de mai cette année en ouvrant le palm café, adresse dédiée au petit déjeuner et au brunch. Ils tenaient auparavant une crêperie, la gourmandise est donc leur spécialité.Pour démarrer notre journée de découverte des Alpes Maritimes, nous nous installons sur la terrasse du Palm Café à quelques pas des bateaux et de la capitainerie de la marina.
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| Confiture artisanale et beurre servis avec tous les petits déjeuners |
La carte allèche les affamés que nous sommes.
Au menu plusieurs formules brunchs systématiquement servies avec du pain, de la confiture artisanale, du miel, du beurre et une boisson chaude.
- le New York avec ses pancakes au sirop d'érable, un brownie, une omelette aux pommes de terre, un fromage blanc au muesli.
- Oslo avec des tranches de saumon fumé et ses toasts, une salade de roquette, du fromage blanc au miel et muesli.
Nous avons également goûté les viennoiseries, pains au chocolat et croissants, les différents pains, baguette, pain aux céréales et pain grillé.
Côté boissons :
- le jus d'oranges est pressé minute
- le thé est bio et vient de chez Malongo, thé à la vanille, english breakfast
- et le chocolat chaud est plutôt réussi.
Nous ne sommes pas adeptes du café mais il vient également de chez Malongo.
Il existe des menus 100% sucrés, avec du muesli au fromage blanc, du jus d'oranges, des viennoiseries, du pain avec beurre et confitures.
En dehors des formules, à la carte, des oeufs au plat, tartines, viennoiseries, encore plus de beurre et de confiture, des pancakes, du lait et des céréales.
En quelques mots, nous nous sommes régalés et les prix sont très accessibles, les brunchs démarrent à 12€ et nous avons pu continuer, le ventre plein, notre périple dans les Alpes maritimes vers la Villa Ephrussi à St Jean Cap Ferrat, sans escale pour le déjeuner !
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| NEW YORK : assiette gourmande et appétissante de pancakes et brownie maison décorée de quelques fraises |
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| NEW YORK : omelette aux pommes de terre et ciboulette accompagnée de sa petite salade fraiche |
- Oslo avec des tranches de saumon fumé et ses toasts, une salade de roquette, du fromage blanc au miel et muesli.
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| OSLO : assiette généreuse de saumon fumé et ses toasts grillés |
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| Assortiment de pain blanc et pain aux céréales |
Nous avons également goûté les viennoiseries, pains au chocolat et croissants, les différents pains, baguette, pain aux céréales et pain grillé.
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| Chocolat chaud mousseux |
Côté boissons :
- le jus d'oranges est pressé minute
- le thé est bio et vient de chez Malongo, thé à la vanille, english breakfast
- et le chocolat chaud est plutôt réussi.
Nous ne sommes pas adeptes du café mais il vient également de chez Malongo.
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| Muesli au fromage blanc |
Il existe des menus 100% sucrés, avec du muesli au fromage blanc, du jus d'oranges, des viennoiseries, du pain avec beurre et confitures.
En dehors des formules, à la carte, des oeufs au plat, tartines, viennoiseries, encore plus de beurre et de confiture, des pancakes, du lait et des céréales.
En quelques mots, nous nous sommes régalés et les prix sont très accessibles, les brunchs démarrent à 12€ et nous avons pu continuer, le ventre plein, notre périple dans les Alpes maritimes vers la Villa Ephrussi à St Jean Cap Ferrat, sans escale pour le déjeuner !
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