Il n'est pas encore 10.00, la galerie Vivienne est quasiment déserte, l'équipe du salon de thé dresse les tables. Nous serons les premiers aujourd'hui à nous attabler et les seuls le temps de notre petit déjeuner.
Ici, l'animation commence plutôt en fin de matinée jusqu'en début de soirée. Les portes du salon de thé se referment à 18.30 ou 19.00.
Il est trop tôt pour commander sur la carte des mets salés et les brownies, cheesecakes et autres tartes sont encore au four.
Les scones sont prêts, faits comme une pâte sablée, avec des raisins. Ils sont bons mais un peu "bourratifs" et ils collent aux dents !
Ils sont servis avec du beurre et des confitures maison à l'orange ou aux framboises, il existe également des spécialités de la maison, les scones à la folie :
- mousse de mascarpone, cannelle et sirop d'érable
- mousse de mascarpone, fraises et coulis de fruits rouges
- crème de mascarpone et sauce chocolat.
Côté boisson chaude, plusieurs variétés de thé sont proposées, j'ai choisi celui à l'orange très goûteux. Mon homme a choisi le chocolat chaud à l'ancienne qu'il a trouvé délicieux, parmi les meilleurs qu'il a pu goûté au cours de tous nos petits déjeuners ! Peut être même rivalise t'il avec celui du café de la paix qui jusque là avait sa préférence... Le chocolat peut être servi glacé également, à goûter.
Nous avons également goûté aux jus d'oranges pressées et smoothies framboises griottes. Très onctueux et parfumé.
Il faut compter 6 à 7€ par gourmandise, une note de 36,5€ pour nous deux.
A priori thé, 35 Galerie Vivienne, 75002 Paris, Tél. 01 42 97 48 75
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