Test ! Petit déjeuner à l'auberge du père bise, Talloires (74)

Nous voici de nouveau pour un week end à Annecy. Nous logeons à l'hôtel Allobroges, le petit déjeuner étant très classique dans cet établissement, nous partons de l'autre côté du lac pour l'Auberge du Père Bise à Talloires pour un petit déjeuner plus élaboré !

Un petit conseil pour le déplacement, il est plus intéressant de louer une voiture pour une journée et passer la journée à Talloires que de faire l'aller retour en taxi qui coûte aussi cher que le petit déjeuner !!!

Le restaurant de l'Auberge du Père Bise donne sur le lac, le cadre est très agréable même si le temps n'est pas de la partie.

Dans cet établissement, pas de buffet, le petit déjeuner est servi à table.
Le petit déjeuner continental se compose d'une corbeille de pains et de viennoiseries faites maison et véritablement délicieuses. Un croissant, un pain au chocolat, un pain aux raisins et une baguettine par personne.


 Un jus de fruits pressé, pamplemousse ou orange. Les oranges n'étaient pas très sucrées... le thé n'est pas servi en sachet mais en vrac dans une théière. Le chocolat chaud était "moyen" d'après les spécialistes autour de la table. Le chocolat chaud du café de la paix (Paris 02) n'a toujours pas été détrôné, semble t'il !


Un yaourt fermier, une compote de pommes et un sachet de céréales bio (muesli et corn flakes) complètent le menu. A noter les confitures maison présentées dans de mini-bocaux : abricots, airelles et fruits rouges. Un délice tartinées sur le pain frais !


Nous avons complété le petit déjeuner continental par  une assiette de saumon fumé accompagné d'un filet de citron... En effet le 1/2 citron était emballé d'un filet ! Malin pour éviter les pépins quand on le presse !
 



Et enfin, pour manger "local", nous avons commandé une assiette de fromages : Beaufort, Tome de Savoie, Reblochon et chèvre façon reblochon (la texture du reblochon avec le goût du chèvre), le tout accompagné d'une confiture maison de tomates vertes !


En synthèse, un petit déjeuner réussi, gourmand avec de nombreux produits locaux ou faits maison dans un cadre raffiné.
Petit déjeuner continental, 22€. Pour 2 adultes et 2 enfants, la note finale 77€ pour 2 petits déjeuners "continentaux", une assiette de saumon et une assiette de fromages. Largement suffisant pour nous 4 !

Auberge du Père Bise, 303 route du Port, Lac  d'Annecy - 74290 Talloires, Tel : +33 (0)4 50 60 72 01 - Fax : +33 (0)4 50 60 73 05 - reception@perebise.com

2 commentaires:

  1. Bonjour, je découvre ce soir votre site suite à un commentaire laissé sur le site de Laurence Salomon.
    J'adore le principe de votre site. Comme vous, je suis folle du petit déjeuner. C'est pour moi le repas où tout est permis. A bientôt

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  2. Le petit déjeuner est LE repas essentiel. Tous les spécialistes le disent, alors profitons en pour nous régaler, nous avons toute la journée ensuite pour nous dépenser.

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