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Recette ! Fondant au chocolat
3 ingrédients !
250 g de chocolat noir (+50% de cacao)
250 g de crème de marrons (je vous recommande la crème de marrons de l'Ardèche vanillée)
250 g de beurre
5 minutes chrono pour la préparation !
Commencez par casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie ou au micro-ondes (1.30 max !, si il n'est pas complètement fondu, il suffit de remuer un peu pour qu'il soit lisse).
Ensuite faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez le au chocolat fondu en mélangeant avec une spatule de bois. Ajoutez ensuite la crème de marrons toujours en mélangeant afin d'obtenir une préparation homogène.Versez ensuite la préparation dans de petits moules en silicone, ronds ou rectangulaires.
3 heures de repos au frais !
Vous pouvez les accompagner de crème anglaise.
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