Pour 22€, le petit déjeuner comprend 2 pâtisseries avec gelées, un jus de fruits frais et bien sûr du thé : il faut choisir parmi la large gamme proposée !!
Mon thé favori pour le petit déjeuner est l'American breakfast tea, un thé noir gourmand aux arômes de chocolat caramélisé, j'y ajoute une goutte de lait... Je ne sucre pas. A vous de choisir le vôtre.
A partir de midi, c'est l'heure du brunch, les 3 salons de thé parisiens proposent différents mets à base de thé.
A 29€, le classique comprend un jus de fruit frais, des toasts avec les gelées à base de thé, une assiette salée composée d'oeufs brouillés au sel Matcha, saumon mariné et bouquet de crevettes, le choix de pâtisseries sur un chariot et du thé. Le Golden King, le plus complet est à 39€, l'assiette salée est originale, noix de Saint Jacques, gambas, velouté de Châtaignes au thé Golden Monkey King et crumble de pain d'épices. Les scones ou muffins remplacent les toasts et un crémant de Bourgogne au Thé rouge Marco Polo complète ce festin.
A l'heure du goûter le "tea time" : un assortiment de mini pâtisseries et mini viennoiseries et un thé pour 17€. Pour ma part, je craque pour le "boléro", très fruité avec des arômes du Sud, un moment d'évasion garanti.
A l'heure du coucher, les salons de thé Mariage Frères sont fermés mais je vous recommande le thé rouge (sans théine) Marco Polo, aux senteurs de fleurs et de fruits de Chine et du Tibet.
Les adresses des salons de thé
Marais, 30 rue du Bourg-Tibourg, Paris 4e, Tél. : +33(0)1 42 72 28 11
Rive Gauche, 13 rue des Grands-Augustins, Paris 6e, Tél. : +33(0)1 40 51 82 50
Etoile, 260 Faubourg Saint-Honoré, Paris 8e, Tél. : +33(0)1 46 22 18 54
Il existe aussi plusieurs comptoirs, notamment dans les grands magasins parisiens, et un comptoir en ligne où les thés sont commercialisés.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire